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播阳镇:开展食品安全大检查专项行动

发布时间:2020-11-25 15:28 信息来源:播阳镇




    为加强辖区内学校、餐饮店、超市、小卖部等重点场所食品安全监管,消除食品安全隐患,确保群众饮食安全,1124日,播阳镇综治办、食药所、派出所等部门组成联合行动组,对辖区内的重点场所开展食品安全大检查专项活动。

    此次检查,重点对学校食堂的采购登记制度、一日三餐留样制度、餐饮店操作间卫生情况、餐饮厨具的清洗消毒情况、从业人员从业资格情况等进行细致周密的检查。检查采取“看、问、查”等方式进行,每到一处,检查人员对食品的合格证、生产日期、保质期、检疫检验证明和存放条件进行了认真细致查验,并向从业人员现场讲解如何从食品的外观、包装、标签标识等方面辨识产品质量,同时要求从业人员要严格落实主体责任,严把人员健康关、原材料进货关、食品贮存关和加工制作关。

   通过此次检查,进一步提高了各单位负责人和从业人员的食品安全意识和责任意识,加强了日常管理,规范了学校食堂、餐饮店、超市、小卖部经营者的行为,提升了播阳镇食品安全管理水平,为广大人民群众健康和饮食安全修筑了防线,切实保障了群众“舌尖上的安全”。